Metabolisme berarti jumlah semua perubahan kimia dalam sel atau tubuh suatu organisme. Ini memiliki dua subdivisi: katabolisme dan anabolisme.
Katabolisme (dari cata Yunani, yang berarti “bawah”) terdiri dari semua reaksi di mana molekul besar dipecah menjadi lebih kecil, dengan pelepasan energi dari ikatan kimia mereka. Contohnya termasuk pencernaan protein menjadi asam amino yang tubuh dapat menyerap dari diet dan digunakan dalam metabolisme sendiri, dan pemecahan glikogen yang tersimpan di hati untuk memasok energi antara waktu makan. Proses kerusakan ini dikenal sebagai kimia reaksi oksidasi.
Anabolisme (dari bahasa Yunani ana, yang berarti “up”) terdiri dari semua reaksi yang merakit molekul kecil ke yang lebih besar dan menyimpan energi dalam ikatan kimia yang baru dibentuk. Contohnya termasuk perakitan asam amino menjadi protein otot dan sintesis glikogen dan lemak untuk penyimpanan energi. Proses sintetis ini dikenal sebagai reaksi kimia reduksi.
Metabolisme Pada Manusia
Tingkat Metabolisme
Tingkat metabolisme berarti jumlah energi kimia dibebaskan dalam tubuh per satuan waktu. Energi kimia diukur dalam kalori (jumlah energi yang akan memanaskan 1 gram [0,035 ons] air sebesar 1 derajat Celcius [1,8 derajat Fahrenheit]), meskipun kalori adalah suatu unit kecil yang lebih praktis untuk berpikir dalam hal dari kilokalori (kkal). Satu kilokalori adalah 1.000 kalori, atau apa yang ahli gizi (dan label makanan) memanggil Kalori dengan modal C. metabolik tingkat umumnya dinyatakan dalam kkal / jam atau kkal / hari. Tingkat metabolisme seseorang dapat diperkirakan dengan memiliki dia bernapas dari spirometer, sebuah perangkat yang mengukur tingkat seseorang dari konsumsi oksigen. Setiap liter oksigen dikonsumsi merupakan rilis sekitar 4,82 kkal energi dari senyawa organik seperti lemak dan glikogen. Rasio ini bervariasi, namun tergantung pada jenis penyimpanan energi molekul orang tersebut oksidasi pada saat pengukuran.
Tingkat metabolisme tergantung pada variabel seperti aktivitas fisik, kondisi mental, makan atau status puasa, dan kadar hormon, khususnya hormon tiroid. Tingkat metabolisme basal (BMR) adalah standar perbandingan yang meminimalkan variabel tersebut. Hal ini diukur ketika seseorang tidak makan selama 12-14 jam dan terjaga, santai, dan pada suhu yang nyaman. Hal ini tidak tingkat minimum yang diperlukan untuk menjaga seseorang hidup; tingkat metabolisme lebih rendah dari BMR ketika salah satu sedang tidur. Total tingkat metabolisme (TMR) adalah BMR ditambah pengeluaran energi yang ditambahkan untuk gerakan dan kegiatan lainnya. Tingkat metabolisme yang tinggi tidak hanya oleh aktivitas fisik, tetapi juga dengan makan, kecemasan, demam, kehamilan, dan faktor lainnya. Faktor-faktor yang mengurangi TMR bawah normal termasuk depresi, apatis, dan kelaparan berkepanjangan.
TMR lebih tinggi pada anak-anak dibandingkan pada orang dewasa. Akibatnya, ketika orang-orang mendekati usia pertengahan, mereka sering mendapatkan berat badan bahkan dengan tidak ada perubahan dalam asupan makanan. Diet penurunan berat badan cenderung frustasi tidak hanya karena sebagian besar berat badan awal air, yang dengan cepat kembali, tetapi juga karena TMR menurun dengan waktu; diet berlangsung, lebih sedikit kalori yang terbakar dan satu mulai mensintesis lebih banyak lemak bahkan dengan asupan kalori yang stabil.
Rata-rata anak muda laki-laki dewasa memiliki BMR dari 2.000 sampai 2.500 kkal / hari, dan perempuan rata-rata sedikit lebih rendah. Dengan demikian, seseorang harus mengkonsumsi ini banyak kalori per hari hanya untuk mempertahankan proses penting seperti detak jantung, pernapasan, aktivitas otak, otot, fungsi ginjal, dan transpor aktif melalui membran sel. Sistem saraf pusat menyumbang sekitar 40 persen dari BMR dan sistem otot selama 20 sampai 30 persen. Bahkan gaya hidup yang relatif menetap membutuhkan 500 kkal / hari, dan kerja fisik yang berat, seperti dalam pertanian atau manufaktur, mungkin memerlukan hingga 5.000 kkal / hari.
Metabolik Amerika
Dua negara metabolik, serap dan postabsortif, didefinisikan oleh waktu yang telah berlalu sejak asupan makanan dan oleh perubahan dalam pengolahan energi tubuh yang sesuai.
serap (makan) negara berlangsung selama sekitar empat jam selama dan setelah makan. Ini adalah saat ketika tubuh menyerap nutrisi dicerna, menggunakan beberapa dari mereka untuk memenuhi kebutuhan energi segera, dan mengubah kelebihan produk penyimpanan energi. Negara ini diatur terutama oleh hormon insulin, yang mempromosikan ambilan glukosa (gula darah) dan asam amino; oksidasi glukosa; dan sintesis glikogen (glikogenesis) dan lemak (lipogenesis). Karena penyerapan seluler yang cepat glukosa, kadar glukosa darah turun di bawah pengaruh insulin. Insulin sehingga disebut hormon hipoglikemik (dari hypo, yang berarti “rendah”, glyc, yang berarti “gula”, dan em, yang berarti “darah”).
postabsortif (puasa) negara berlaku di pagi hari akhir, sore, dan malam; yaitu, ketika salah satu tidak makan selama empat jam atau lebih. Selama ini, lambung dan usus kecil yang kosong, dan kebutuhan metabolisme tubuh harus dipenuhi dari bahan bakar yang tersimpan. Keadaan postabsortif didominasi oleh hormon hiperglikemik, yang meningkatkan kadar glukosa darah dan dengan demikian membuat glukosa yang tersedia untuk otak dan organ lain yang memerlukannya. Hormon hiperglikemik termasuk glukagon, kortisol, hormon pertumbuhan, epinefrin, dan norepinefrin. Secara kolektif, hormon ini meningkatkan pemecahan glikogen (glikogenolisis), pemecahan lemak (lipolisis), dan sintesis glukosa dari asam amino dan lemak (glukoneogenesis).
Sistem saraf simpatik juga memainkan peran utama hiperglikemia, mengeluarkan serabut saraf ke hati, jaringan adiposa, dan jaringan otot yang secara langsung merangsang glikogenolisis dan lipolisis. Sistem saraf simpatik yang terlibat terutama dalam kondisi takut, marah, cedera, dan bentuk lain dari stres. Dengan demikian, memobilisasi bahan bakar seperti glukosa dan asam lemak untuk memenuhi tuntutan “melawan atau lari” negara dan perbaikan jaringan dan pemulihan.
Rekomendasi :
- Pengertian, Struktur dan Fungsi Enzim Enzim adalah katalis biologis. Katalis adalah senyawa kimia yang mempercepat laju beberapa reaksi kimia. Ketika itu terjadi reaksi kimia dalam organisme hidup, katalis ini dikenal sebagai enzim. Katalis dan reaksi…
- Proses Respirasi Aerobik dan Anaerobik Respirasi aerobik, sebuah proses yang menggunakan oksigen, dan respirasi anaerobik, sebuah proses yang tidak menggunakan oksigen, dua bentuk respirasi selular. Meskipun beberapa sel mungkin terlibat dalam hanya satu jenis respirasi,…
- Pengertian dan Fungsi Karbohidrat Karbohidrat adalah senyawa yang terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen. Kelompok karbohidrat meliputi gula, pati, dan selulosa. Gula dan pati menyediakan organisme dengan energi untuk fungsi sel, dan selulosa adalah…
- Bagaimana Kerja Sistem Pencernaan Manusia? Sistem pencernaan manusia memecah makanan yang Anda konsumsi, menggunakan sebanyak nutrisi mungkin untuk bahan bakar tubuh. Setelah energi diekstrak dari makanan melalui pencernaan dan metabolisme, sisanya diekskresikan, atau dihapus. Bagaimana…
- Bentuk Penyimpanan Glukosa di Organisme Ketika karbohidrat dari makanan yang Anda konsumsi dicerna, glukosa adalah molekul terkecil di mana karbohidrat dipecah. Molekul glukosa diserap dari sel usus ke dalam aliran darah. Aliran darah kemudian membawa…
- Apa itu Radikal Bebas? Radikal bebas dapat dibentuk melalui proses fisiologis alami manusia maupun dari lingkungan. Mereka mungkin hasil dari diet, stres, merokok, alkohol, olahraga, peradangan, obat-obatan atau paparan sinar matahari dan udara polutan.…
- Pengertian Polimer Polimer adalah molekul yang terdiri dari rantai panjang, berulang dan unit yang lebih kecil yang disebut monomer. Polimer memiliki berat molekul tertinggi di antara molekul apapun, dan dapat terdiri dari…
- Pengertian Penguapan Pada Air Penguapan adalah nama yang diberikan kepada proses di mana cairan dikonversi menjadi gas. Semua orang akrab dengan proses penguapan. Misalkan Anda menumpahkan satu sendok teh air di atas meja dapur.…
- Fungsi Hati Dalam Pencernaan Hati adalah organ padat terbesar dalam tubuh dan memainkan peran yang sangat penting dalam proses pencernaan dengan fisik mengatur dan memastikan pelepasan nutrisi pasca pencernaan ke dalam sistem. Hati adalah…
- Pengertian Kolesterol Kolesterol adalah zat lilin yang ditemukan dalam darah dan jaringan tubuh hewan. Ini merupakan komponen struktural penting dari membran sel hewan. Kolesterol adalah lemak, kelompok lemak atau senyawa semacam lemak…
- Perbedaan Respirasi Aerobik dan Anaerobik Ketika anda mendengar kata ‘respirasi,’ anda mungkin berpikir tentang pernapasan. Yang mana ketika itu anda mengambil oksigen dengan setiap menghirup dan melepaskan karbon dioksida di setiap hela napas. Namun kali…
- Apakah Pencernaan Karbohidrat? Makanan yang mengandung karbohidrat, seperti kentang panggang, roti, kue, pasta dan nasi, menempati ruang yang paling banyak piring, membuat hidangan utama dari banyak makanan dan merupakan kontributor utama energi di…
- Apakah Kondisi Lingkungan Mempengaruhi Aktivitas Enzim? Suhu dan pH. Enzim sensitif terhadap kondisi lingkungan mereka. Sampai titik tertentu, laju reaksi akan meningkat sebagai fungsi temperatur karena substrat akan bertabrakan lebih sering dengan sisi aktif enzim. Pada…
- Apakah Protein Berperan Pada Pencernaan Karbohidrat? Protein memperlambat pencernaan karbohidrat dan produksi glukosa, yang dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Semakin cepat tubuh Anda dapat mencerna karbohidrat sederhana, lebih cepat dan lebih tinggi kadar gula darah…
- Pengertian Jaring Makanan dan Rantai Makanan istilah Rantai makanan dan jaring makanan baik mengacu pada kelompok organisme yang bergantung pada satu sama lain untuk makanan. Sebuah rantai makanan adalah serangkaian tunggal organisme di mana setiap tanaman…
- Apakah saprophytes? Saprophytes adalah organisme yang memakan bahan organik mati hidup. Mereka dianggap sangat penting dalam biologi tanah, karena mereka memecah mati dan membusuk bahan organik menjadi zat sederhana yang dapat diambil…
- Pengertian Ekosistem dalam Biologi Ekosistem yang lebih besar dapat meliputi danau, lahan pertanian, atau berdiri hutan. Ekosistem lanskap skala mencakup wilayah yang lebih besar, dan mungkin termasuk terestrial yang berbeda (tanah) dan air (air)…
- Apakah Fungsi sistem kekebalan tubuh manusia Fungsi utama dari sistem kekebalan tubuh adalah pertahanan terhadap infeksi mikroba. Fungsi utama lain dari sistem kekebalan tubuh tergantung pada sejumlah tindakan utama yang membela kita terhadap ancaman bagi kesehatan…
- Apakah fungsi Otot rangka Otot rangka memiliki tiga fungsi utama. Pertama, otot rangka bekerja dengan tulang dari sistem kerangka untuk menghasilkan gerakan. Kedua, otot menyediakan stabilisasi. Akhirnya, menghasilkan panas; memberikan dukungan penting untuk pengaturan…
- Struktur Sel dan Fungsi Sel Struktur dasar dari semua sel, apakah prokariota dan eukariota, adalah sama. Semua sel memiliki penutup luar yang disebut membran plasma. Membran plasma memegang sel bersama-sama dan memungkinkan lewatnya zat ke…
- Bagaimana Kandung Empedu Membantu Pencernaan Makanan? Untuk menggambarkan peran kandung empedu dalam pencernaan, mari kita mulai dengan apa yang kita makan. Manusia adalah omnivora; kita akan makan apa saja. Kita sering makan daging dan produk susu…
- Pengertian Ekologi Makhluk Hidup Ekologi adalah ilmu yang mempelajari hubungan organisme dengan hidup mereka dan lingkungan tak hidup. Tidak ada organisme ada sepenuhnya independen hidup dan tak hidup hal-hal lain di sekitarnya. uah kaktus…
- Fungsi Hemoglobin Setiap sel darah merah mengandung sejumlah besar hemoglobin yaitu pigmen protein yang mampu mengikat molekul oksigen dalam kombinasi longgar. Fungsi utama hemoglobin adalah mengangkut oksigen dari paru-paru ke jaringan tubuh dan…
- Pengertian Katoda Sebuah katoda adalah salah satu dari dua elektroda digunakan dalam tabung hampa udara atau dalam sel elektrokimia. Elektroda adalah bagian (tiang) dari tabung vakum atau sel di mana listrik bergerak…
- Apa Fungsi dari Mitokondria dalam Memproduksi Energi bagi… Mitokondria adalah organel di Eukariota yang sering disebut sebagai "pembangkit tenaga listrik sel". Salah satu fungsi mitokondria adalah untuk menghasilkan ATP atau adenosin trifosfat, yang merupakan sumber energi utama sel. Struktur…
- karakteristik Arthropoda Filum yang paling menarik dari hewan dunia adalah Arthropoda. Nama ini berasal membentuk bahasa Yunani yang berarti "bersama-berkaki." Arthropoda kekurangan tulang punggung dan karenanya mereka milik invertebrata kelas. Ini adalah…
- Fungsi Usus Kecil dalam Pencernaan Usus halus adalah tabung panjang yang kira-kira 18 meter (6 meter). Usus halus disebut kecil karena diameter atau lebar tabung jauh lebih kecil dari usus besar. Bagian-bagian dari usus kecil…
- Pengertian dan Fungsi Insulin Insulin adalah hormon yang dibuat oleh organ yang terletak di belakang perut yang disebut pankreas. [Di sini, insulin dilepaskan ke dalam aliran darah oleh sel-sel khusus yang disebut sel beta…
- Jumlah Variabel Sederhana Tandem Repeat Polimorfisme Fenomena ini ditandai dengan alel yang mengandung berjalan tandem berulang dari urutan coding sederhana. Dalam kasus mikrosatelit, atau mengulangi urutan sederhana, urutan mungkin pasangan basa tunggal atau beberapa lama, tapi…
- Perbedaan Sel Hewan dan Tanaman Selain memiliki kesetaraan, sel hewan dan sel tumbuhan memiliki perbedaan, di antaranya ada sentriol pada sel hewan, sedangkan organel sel tanaman di sana. Namun, sel-sel tumbuhan memiliki vakuola, kloroplas dan…