Protein memperlambat pencernaan karbohidrat dan produksi glukosa, yang dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Semakin cepat tubuh Anda dapat mencerna karbohidrat sederhana, lebih cepat dan lebih tinggi kadar gula darah Anda meningkat. Kedua protein dan lemak memperlambat penyerapan karbohidrat; makan kombinasi lemak, protein dan karbohidrat setiap kali makan membantu mengatur glukosa dan kadar insulin dalam tubuh Anda.
Apakah Protein Memiliki Peran Pada Pencernaan Karbohidrat?
Karbohidrat Dan Glukosa
Glukosa merupakan sumber energi utama tubuh Anda dan mudah dibuat dari karbohidrat sederhana. Karbohidrat sederhana adalah mereka dengan satu atau dua gula; karbohidrat kompleks memiliki tiga atau lebih gula. Gula meja, sirup maple dan madu adalah karbohidrat sederhana, seperti fruktosa, yang terjadi secara alami dalam buah-buahan, dan laktosa, gula dalam produk susu. Karbohidrat sederhana mencerna dengan cepat – biasanya dalam 15 sampai 30 menit – dan memiliki dampak langsung terhadap kadar gula darah. Karbohidrat kompleks seperti serat mengambil lebih banyak waktu untuk mencerna dan memiliki kurang dari berpengaruh pada produksi glukosa.
Glukosa dan Insulin Produksi
Protein memperlambat pencernaan; makan protein dan karbohidrat sekaligus memperlambat kemampuan tubuh Anda untuk menghasilkan glukosa. Dengan menjaga produksi glukosa dan insulin stabil, Anda dapat menghindari siklus yang berbahaya gula darah tinggi dan rendah yang dapat menyebabkan makan berlebihan, berat badan dan resistensi insulin. Makan diet tinggi karbohidrat sederhana dengan cepat dapat meningkatkan kadar glukosa. Pankreas merespon dengan memproduksi insulin; kadar glukosa lebih cepat naik, semakin banyak insulin rilis pankreas ke dalam aliran darah Anda. Terlalu banyak insulin dapat menyebabkan gula darah rendah, dan tubuh Anda tertipu menjadi percaya Anda perlu makan lagi. Glukosa tidak digunakan langsung untuk energi disimpan sebagai lemak.
Pencernaan
Pencernaan adalah baik fisik dan proses kimia. Dimulai di mulut Anda dengan mengunyah dan enzim pencernaan dalam air liur yang disebut amilase Anda yang memecah karbohidrat. Karbohidrat, lemak dan protein masing-masing perlu enzim khusus untuk istirahat mereka turun sehingga tubuh Anda dapat menyerap nutrisi mereka. Enzim ini terletak di bagian yang berbeda dari sistem pencernaan Anda. Salah satu alasan karbohidrat dicerna sehingga cepat adalah bahwa pencernaan dimulai di mulut gula; tetapi enzim yang memecah protein dan lemak yang terletak di bagian bawah saluran pencernaan Anda.
Indeks glikemik
Indeks glikemik, atau GI, adalah sistem yang mengukur dan skor karbohidrat berdasarkan seberapa cepat tubuh Anda mencerna mereka dan seberapa cepat mereka dapat meningkatkan gula darah. Karbohidrat dengan kandungan lemak tinggi memiliki waktu pencernaan lambat, karena lemak dipecah lebih lambat dari protein. Kecepatan pencernaan tergantung pada rasio karbohidrat, protein dan lemak yang Anda makan. Makanan yang skor rendah pada GI mengambil waktu lebih lama untuk dicerna. Anda dapat memperlambat pencernaan karbohidrat dengan menambahkan protein dan / atau lemak untuk makanan Anda.
Rekomendasi :
- Pengertian dan Fungsi Karbohidrat Karbohidrat adalah senyawa yang terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen. Kelompok karbohidrat meliputi gula, pati, dan selulosa. Gula dan pati menyediakan organisme dengan energi untuk fungsi sel, dan selulosa adalah…
- Bentuk Penyimpanan Glukosa di Organisme Ketika karbohidrat dari makanan yang Anda konsumsi dicerna, glukosa adalah molekul terkecil di mana karbohidrat dipecah. Molekul glukosa diserap dari sel usus ke dalam aliran darah. Aliran darah kemudian membawa…
- Apakah Karbohidrat buruk? Kebanyakan ahli menjelaskan karbohidrat buruk berdasarkan tingkat serat mereka, atau bagaimana mereka peringkat indeks glikemik. Secara umum, karbohidrat dengan jumlah rendah serat atau karbohidrat yang menghasilkan reaksi glukosa darah besar…
- Apakah Pencernaan Karbohidrat? Makanan yang mengandung karbohidrat, seperti kentang panggang, roti, kue, pasta dan nasi, menempati ruang yang paling banyak piring, membuat hidangan utama dari banyak makanan dan merupakan kontributor utama energi di…
- Bagaimana Kerja Sistem Pencernaan Manusia? Sistem pencernaan manusia memecah makanan yang Anda konsumsi, menggunakan sebanyak nutrisi mungkin untuk bahan bakar tubuh. Setelah energi diekstrak dari makanan melalui pencernaan dan metabolisme, sisanya diekskresikan, atau dihapus. Bagaimana…
- Pengertian dan Fungsi Insulin Insulin adalah hormon yang dibuat oleh organ yang terletak di belakang perut yang disebut pankreas. [Di sini, insulin dilepaskan ke dalam aliran darah oleh sel-sel khusus yang disebut sel beta…
- Fungsi Hati Dalam Pencernaan Hati adalah organ padat terbesar dalam tubuh dan memainkan peran yang sangat penting dalam proses pencernaan dengan fisik mengatur dan memastikan pelepasan nutrisi pasca pencernaan ke dalam sistem. Hati adalah…
- Pengertian dan Fungsi Cholecystokinin Cholecystokinin diproduksi oleh I-sel di lapisan duodenum dan juga dirilis oleh beberapa neuron di otak. Ini bekerja pada dua jenis reseptor yang ditemukan di seluruh usus dan sistem saraf pusat.…
- Metabolisme Pada Manusia Metabolisme berarti jumlah semua perubahan kimia dalam sel atau tubuh suatu organisme. Ini memiliki dua subdivisi: katabolisme dan anabolisme. Katabolisme (dari cata Yunani, yang berarti “bawah”) terdiri dari semua reaksi…
- Bagaimana Tanaman Ambil Elemen dari Tanah Tanaman mendapatkan semua karbon, hidrogen, dan oksigen yang mereka butuhkan dari karbon dioksida dan air, yang mereka gunakan untuk membangun karbohidrat selama fotosintesis. Untuk membangun jenis lain dari molekul mereka…
- Fungsi Usus Kecil dalam Pencernaan Usus halus adalah tabung panjang yang kira-kira 18 meter (6 meter). Usus halus disebut kecil karena diameter atau lebar tabung jauh lebih kecil dari usus besar. Bagian-bagian dari usus kecil…
- Pengertian Kolesterol Kolesterol adalah zat lilin yang ditemukan dalam darah dan jaringan tubuh hewan. Ini merupakan komponen struktural penting dari membran sel hewan. Kolesterol adalah lemak, kelompok lemak atau senyawa semacam lemak…
- Proses Respirasi Aerobik dan Anaerobik Respirasi aerobik, sebuah proses yang menggunakan oksigen, dan respirasi anaerobik, sebuah proses yang tidak menggunakan oksigen, dua bentuk respirasi selular. Meskipun beberapa sel mungkin terlibat dalam hanya satu jenis respirasi,…
- Apa itu Diabetes Mellitus? Diabetes mellitus adalah suatu kondisi di mana tubuh tidak menghasilkan cukup hormon insulin, sehingga kadar gula yang tinggi dalam aliran darah. Ada berbagai jenis diabetes; yang paling umum adalah tipe…
- Manfaat Kesehatan Dari Udang Beberapa manfaat kesehatan udang termasuk peningkatan kesehatan tulang dan otak, manajemen berat badan, dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Udang memiliki anti-inflamasi, pencegahan kanker, dan anti-penuaan sifat yang membantu mengurangi risiko…
- Apple Watch Series 7 Hadir Dengan Vitur Canggih Apple sudah meluncurkan Apple Watch Series 6, dan kini , Apple dikabarkan bakal segera merilis Apple Watch Series 7. Apple Watch Series 7 direncakanan akan hadir pada pertengahan September 2021.…
- Fungsi Omentum Dalam Perut Omentum adalah lapisan ganda membran jaringan lemak yang menutupi dan mendukung usus dan organ di daerah perut bagian bawah. Omentum ini terdiri dari omentum yang lebih besar yang merupakan penyimpanan…
- Apakah saprophytes? Saprophytes adalah organisme yang memakan bahan organik mati hidup. Mereka dianggap sangat penting dalam biologi tanah, karena mereka memecah mati dan membusuk bahan organik menjadi zat sederhana yang dapat diambil…
- Faktor yang Mempengaruhi Fermentasi Pertumbuhan ragi Mengingat lingkungan dasarnya anaerobik yang ada dalam adonan setelah oksigen yang tersedia digunakan, orang akan berharap aktivitas fisiologis utama ragi menjadi yang fermentasi. Namun, organisme juga mengalami beberapa…
- Pengertian, Struktur dan Fungsi Enzim Enzim adalah katalis biologis. Katalis adalah senyawa kimia yang mempercepat laju beberapa reaksi kimia. Ketika itu terjadi reaksi kimia dalam organisme hidup, katalis ini dikenal sebagai enzim. Katalis dan reaksi…
- Bagaimana tinggi Sodium Bisa Merusak Kalium Kalium merupakan salah satu elektrolit yang paling penting dalam tubuh Anda dan memiliki peran penting untuk bermain dalam fungsi sehari-hari tubuh manusia. Kalium bersifat basa dan merupakan 5% dari kandungan…
- Bagaimana Kandung Empedu Membantu Pencernaan Makanan? Untuk menggambarkan peran kandung empedu dalam pencernaan, mari kita mulai dengan apa yang kita makan. Manusia adalah omnivora; kita akan makan apa saja. Kita sering makan daging dan produk susu…
- Ini yang Akan Terjadi Pada Tubuh Apabila Sahur Dengan Mie… Di Indonesia, konsumsi terhadap mie instan cukup tinggi, baik itu di bulan biasa maupun di bulan Ramadan, khususnya saat sahur. Banyak orang yang memilih sahur dengan mie instan dikarenakan praktis,…
- Pengertian dan Fungsi Leptin Leptin adalah hormon yang dilepaskan dari sel-sel lemak dalam jaringan adiposa. Leptin sinyal ke otak, khususnya untuk daerah yang disebut hipotalamus. Leptin tidak mempengaruhi asupan makanan dari makanan untuk makan…
- Apa itu Testosteron Testosteron adalah androgen utama, atau hormon seks pria, meskipun muncul dalam kedua jenis kelamin. Hal ini diklasifikasikan sebagai steroid anabolik karena akan massal atas jaringan tubuh dan mendorong retensi protein…
- Perbedaan Antara Plasma dan Serum Plasma dan serum adalah dua istilah yang sering yang digunakan secara bergantian. Hal ini diyakini bahwa 8% dari total berat badan adalah karena darah. Darah terutama terdiri dari plasma, serum,…
- Fungsi umum Hormon dalam Hidup Satwa Hormon adalah zat khusus yang mengkoordinasikan kegiatan sel-sel tertentu di daerah tertentu dari tubuh. Hormon yang diproduksi oleh sel-sel dalam kelenjar, dan mereka disekresikan oleh kelenjar ke dalam aliran darah.…
- Cara Magnesium Mempengaruhi Pertumbuhan Tanaman Secara teknis, magnesium adalah suatu unsur kimia logam yang sangat penting bagi kehidupan manusia dan tumbuhan. Magnesium adalah salah satu nutrisi tiga belas mineral yang berasal dari tanah dan ketika…
- 5 Aplikasi Pemantau Kadar Gula Gratis Aplikasi Pemantau Kadar Gula - Diabetes merupakan penyakit Kronis yang ditandai dengan naiknya kadar Gula darah. Sekarang ini diabetes tak hanya mengancam orang tua saja. Bahkan anak muda juga dapat menderita…
- Manfaat Kesehatan Sushi Beberapa manfaat kesehatan dari sushi termasuk kemampuannya untuk menurunkan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol "jahat" dalam tubuh, meningkatkan keseimbangan hormon, meningkatkan metabolisme, mencegah kanker tertentu, bantuan kesehatan sistem pencernaan Anda,…